Peperoncinoitalia
CARAMELLO tipico Leccese€ 8,00
La Copeta è un dolce simile al Mandorlato Veneto, tipico di alcune zone della Puglia.Noi di PeperoncinoItalia abbiamo rivisitato questo pezzo di storia, amalgamandolo alla nostra passione per il piccante e al gusto esotico del peperoncino Carolina Reaper .
Con l’esclusione delle mandorle, abbiamo portato in liquefazione la parte caramellosa della Copeta , rendendo questo Gourmet speciale e unico nel suo settore.
Modi d’impiego : ottimo su formaggi stagionati , accompagnati da una boccata di Rum.
PICCANTEZZA SOPRA LA NORMA
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