I nostri prodotti venngono preparati utilizzando materie prime di qualità, provenienti prevalentemente dal nostro territorio, il Subappennino Dauno, con tecniche di preparazione prettamente artigianali, nel rispetto della tipicità e della tradizione che Rocchetta Sant’Antonio, il nostro paese, ci ha lasciato in eredità.

Ingredienti:
Farina di grano tenero “00”,
Semola rimacinata di grano duro,
Olio extravergine di oliva,
Vino bianco, Sale,
Cipolla granulare.

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