Stato Fisico: Liquido trasparente alla smielatura, dopo alcuni mesi cristallizza assumendo un colore tendente al chiaro o al beige.

Colore: Da bianco acqua a giallo paglierino chiaro
Odore: Tenue floreale
Sapore:Vellutato, di confetto, delicato, fine,  ma con diverse sfumature in funzione della fioritura prevalente

Il miele d’arancio si caratterizza per un profumo intenso, un colore molto chiaro e un aroma delicato che lo rendono perfetto per sostituire lo zucchero in bevande quali il thè e camomille.

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